Cadereyta, la entrada a la Sierra Gorda de Querétaro

Jardines botánicos

En Cadereyta hay dos espléndidos jardines botánicos especializados en el cuidado y la reproducción de preciadas especies de cactáceas y arbustos del clima semiárido de la región, siendo de los mejores de su tipo en América. En primer lugar está la Quinta Fernando Schmoll que, además de especies mexicanas, incluye suculentas y sábilas de África. A unos pasos de la anterior está el Jardín Botánico Regional, con magueyes, biznagas, órganos, viejitos, cardones, yucas y otras plantas.

Plaza Principal

Presenta grandes árboles y está rodeada de antiguas casonas bien conservadas, así como del Palacio Municipal y la Parroquia de San Pedro y San Pablo, la cual conserva un hermoso retablo churrigueresco en su interior, un reloj porfiriano y portada neoclásica. Esta edificación del siglo XVIII fue fundada con el fin de evangelizar a los grupos otomíes que habitaban en la región y a los chichimecas que provenían del entonces llamado Cerro Gordo, hoy conocido como Sierra Gorda.

Otras iglesias dignas de visitarse son las de La Soledad, del siglo XIX, y San Gaspar.

Viñedos y casas vitivinícolas

Saliendo por la carretera hacia Tequisquiapan, apenas a los nueve kilómetros aparecen dos importantes productores de vinos, con uvas sembradas en la zona: Freixenet México y Viñedos Azteca. En la primera son célebres sus vinos espumosos –como el Viña Doña Dolores– y sus cavas a 25 metros de profundidad. La segunda ocupa una antigua construcción virreinal y produce el famoso vino Pretexto, y se le reconoce por impulsar mucho a la charrería.

Presa de Zimapán

Tomando el rumbo contrario de la misma carretera –hacia Vizarrón de Montes y la Sierra Gorda–, a los 10 kilómetros inicia otro camino que comunica hacia Zimapán y a la gran presa del mismo nombre, su principal atractivo natural.

Campamento Ecoturístico La Isla

En la localidad de Tzibanzá se ha instalado este campamento que cuenta con cabañas, un lago donde es posible pescar, paseos en lancha y un restaurante.

Continuando la ruta de la Sierra Gorda hacia Jalpan, tras pasar Vizarrón de Montes, inicia la sinuosa carretera que 39 kilómetros más adelante comunica con el bonito pueblo de San Joaquín, cercano a las zonas arqueológicas de Ranas y Toluquilla. Además, hay algunos sitios perfectos para los buscadores de aventuras, como son elParque Nacional Campo Alegre, las Grutas de Los Herrera y Aventura Park.