Cómo pasar un día perfecto en Tijuana
Déjate conquistar por los encantos que tiene para ofrecer ésta dinámica y divertida ciudad ubicada al norte del país.
«Sí, he ido a Tijuana, pero sólo me quedé medio día. Es que sólo iba de paso». Esta frase la he escuchado un sin número de veces por colegas de trabajo, clientes, amigos y hasta familiares a lo largo y ancho de nuestro hermoso país.
Confieso que cada vez que escucho la frase se me hace un nudo en el estómago. Me gustaría que todos ellos se quedarán al menos un día completo en mi ciudad y se dejaran atrapar por sus encantos.
Soy de Tijuana. Amo mi ciudad y te quiero dar varios consejos para que puedas tener un día perfecto en Tijuana, Baja California, México.
Inicio del Día
El día amanece soleado y con el cielo azul celeste. En esta ciudad no te preocupes por ver el pronóstico del clima, ya que el promedio anual de temperuta en Tijuana es de 20º C y tiene tan sólo 200 mm de lluvia total anual. En pocas palabras, en Tijuana el clima es idóneo para caminar.
Emprende camino y comienza el día en el recién renovado Mercado Hidalgo. Se fundó en 1984 y desde entonces es un destino favorito para los locales y los extranjeros por su vasta oferta gastronómica, representativa de todo el país. Desayuna un menudo tapatío o unas quesadillas al comal o si quieres algo ligero, puedes tomar un jugo de naranja o papaya con melón.
Con el estómago lleno y contento camina un par de cuadras hacia uno de los edificios más hermosos de la ciudad: el famoso Centro Cultural Tijuana CECUT. Diseñado por los renombrados arquitectos Pedro Ramirez Vázquez y Manuel Rosen Morrison, este edificio ofrece varios espacios para cultivar la mente y conocer la historia de nuestra región.
Una vez que estes aquí te recomiendo visitar el Museo de las Californias. Este recinto ilustra una de las facetas históricas menos conocida de nuestro país, la historia de nuestros nativos de la región y la llegada de los misioneros a la península de Baja California.
Dentro del CECUT hay varias opciones. Puedes ver una película IMAX, visitar El Cubo (tres salas de estándares internacionales), ver cine de autor en la Cineteca o caminar por su jardín botánico, armado con plantas de la región. En realidad aquí se te puede ir todo el día y la vas a pasar genial.
Medio Día
Ahora que aprendiste más sobre la historia de la región y la ciudad podrás caminar y vivir con mayor interés la zona que tiene más historia en la ciudad: la legendaria Avenida Revolución.
Desde 1889, cuando se fundó, la avenida ha fungido como la principal artería turística de la ciudad. En los años 20 cobró un gran auge con nuestros vecinos del norte por la famosa ley de prohibición, la que ocasionó que con los años se inundará de bares y casinos que, por cierto, en su tiempo eran clandestinos.
Entre los lugares que no te puedes perder se encuentra el histórico restaurante Caesar’s fundado en 1929 y hogar de la mundialmente famosa ensalada Cesar. Se dice que fue aquí donde Caesar Cardini se proclamó el creador de esta combinación de lechuga y aderezo que le ha dado la vuelta al mundo. Comer aquí no es barato pero es, sin lugar a dudas, una experiencia que no olvidarás.
Yo te recomiendo que camines toda la avenida. No tengas miedo de entrar a las tiendas. Aquí encontrarás una importante colección de artesanías de todo México.
Los Pasajaes Culturales, antiguos corredores que ocultaban casinos clandestinos en los años 50, son otro punto que debes visitar. Existen varios de ellos, como el Pasaje Revolución y el Pasaje Rodríguez. Todo ellos están llenos de arte y productos locales como ropa, accesorios, cafés, cuadros, libros y comida.
Ya caminaste un buen rato y el hambre se empieza a sentir. Estás de suerte amigo, porque en Tijuana se come excelente. Existen varias opciones, tantas que no se pueden explorar en un sólo día. Pero lo mejor será que tomes un taxi y te dirijas al famoso Food Truck Park de la Telefónica.
Aquí podrás probar de todo un poco. Desde las propuestas de la famosa comida Baja Med, hasta los tacos de pescado, sopa vietnamita y comida griega. Mi sugerencia es sencilla: come en donde te lleve tu olfato, hay para todos los gustos.
Tarde
El atardecer se esta acercando. Y con tanta comida, lo que quieres es caminar un poco para activar la digestión. Tu próxima parada te va a encantar. Toma un taxi y dirigete a Playas de Tijuana.
Playas de Tijuana es el poblado más al norte que hay en México. Tan así que su playa esta dividida por una barda que se extiende hasta el mar. Playas tienes un malecón precioso, limpio, tranquilo y romántico.
Te aconsejo caminar por el malecón y despedir al sol. Párate sobre el malecón y admira la vida que se desenvuelve en la playa: niños jugando, jóvenes riendo y haciendo ejercicio. Si se te antoja ver el atardecer con una buena taza de café te recomendamos ir al café Latitud. Si corres con suerte habrá música en vivo y un ambiente muy bohemio que caracteriza este barrio de la playa en la ciudad.
Noche
Se fue el sol. Pero en esta ciudad la vida nocturna es de lo mejor. De Playas de Tijuana toma un taxi que te lleve a uno de los lugares más divertidos de la ciudad: Plaza Fiesta. Este lugar alberga más de 50 marcas de cerveza local. Tijuana es la capital de la cerveza artesanal en México. Las opciones son infinitas, te invito a que visites el Sótano Suizo y la Cervecería Insurgente.
Para cerrar una noche perfecta prueba unos tacos tijuaneros. Para muchos son los mejores tacos del país. Entre todas las opciones, una de las más populares es Las Ahumaderas, una calle que hospeda alrededores de 10 taquerías. Una más rica que la otra para poder cerrar un día perfecto en Tijuana.
Estoy seguro que después de conocer estas experiencias no te quedará otra opción más que vivirlo tú mismo… y quedarte otro día.
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